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AkA-Information 28 für das Gastgewerbe

AkA-Information 28 für das Gastgewerbe

Best.-Nr. 6028

10,50 €

inkl. MwSt. und zzgl. Versand


Beschreibung

Informationsbroschüre für das geänderte bundeseinheitliche Prüfungsverfahren ab Sommer 2007 für folgende Berufe:

Fachkraft im Gastgewerbe
Hotelfachmann/Hotelfachfrau
Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau
Hotelkaufmann/Hotelkauffrau
Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie

Herausgegeben von der AkA

Inhalt:

  • Einführung
  • Die Zwischenprüfung in den oben genannten Ausbildungsberufen
  • Die schriftliche Abschlussprüfung
  • Die Musterunternehmung
  • Die Prüfungsaufgaben
  • Handlungsorientierte Prüfungen
  • Weitere Informationen

Anhang:

Musteraufgaben
.
Informationsbroschüre für das geänderte bundeseinheitliche Prüfungsverfahren ab Sommer 2007 für folgende Berufe:

Fachkraft im Gastgewerbe
Hotelfachmann/Hotelfachfrau
Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau
Hotelkaufmann/Hotelkauffrau
Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie

Herausgegeben von der AkA

Inhalt:

  • Einführung
  • Die Zwischenprüfung in den oben genannten Ausbildungsberufen
  • Die schriftliche Abschlussprüfung
  • Die Musterunternehmung
  • Die Prüfungsaufgaben
  • Handlungsorientierte Prüfungen
  • Weitere Informationen

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Musteraufgaben
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