Informationsbroschüre für das geänderte bundeseinheitliche Prüfungsverfahren ab Sommer 2007 für folgende Berufe:
Fachkraft im Gastgewerbe Hotelfachmann/Hotelfachfrau Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau Hotelkaufmann/Hotelkauffrau Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie
Herausgegeben von der AkA
Inhalt:
Einführung
Die Zwischenprüfung in den oben genannten Ausbildungsberufen
Die schriftliche Abschlussprüfung
Die Musterunternehmung
Die Prüfungsaufgaben
Handlungsorientierte Prüfungen
Weitere Informationen
Anhang:
Musteraufgaben .
Informationsbroschüre für das geänderte bundeseinheitliche Prüfungsverfahren ab Sommer 2007 für folgende Berufe:
Fachkraft im Gastgewerbe Hotelfachmann/Hotelfachfrau Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau Hotelkaufmann/Hotelkauffrau Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie
Herausgegeben von der AkA
Inhalt:
Einführung
Die Zwischenprüfung in den oben genannten Ausbildungsberufen
Die schriftliche Abschlussprüfung
Die Musterunternehmung
Die Prüfungsaufgaben
Handlungsorientierte Prüfungen
Weitere Informationen
Anhang:
Musteraufgaben .
Inhalt
Seitenzahl:72 Seiten A4
Auflage:Auflage 09/2011
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